gambar unggulan

Mandarin orange atau Mandarine ini berasal dari Asia Tenggara serta banyak dibudidayakan di Tiongkok maupun Jepang, saat ini sudah banyak ditemukan dan tersebar di seluruh penjuru dunia. Khususnya pada saat perayaan Imlek, buah ini menjadi variable penting yang harus Anda.

Buah yang satu ini memiliki ciri khas berwarna kuning keemasan serta berukuran kecil yang cocok digunakan sebagai hadiah maupun untuk dikonsumsi sehari-hari. Karena warnanya yang agak keemasan membuat buah ini sering dianggap sebagai simbiol kekayaan, keberuntungan, serta nasib yang baik.

Oleh karena itu tidak heran jika pada saat perayaan Tahun Baru Imlek, Anda akan menemukan berbagai jenis Mandarina di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket. Agar tidak salah membeli, berikut akan diuraikan jenis-jenis Mandarin orange.

Ponkan

Jenis jeruk-jerukan yang pertama disebut dengan Ponkan. Buah ini memiliki bentuk yang montok dengan ukuran antara 7 hingga 8 cm.

Pada saat perayaan Imlek, buah ini menjadi salah satu jenis Mandarina yang paling populer karena buahnya yang segar, manis, berair, serta kulitnya yang mudah dikupas. Akan tetapi jenis Ponkan ini tidak bisa dimakan sedikit demi sedikit dan berulang kali karena sifatnya yang tidak dapat terkonsentrat.

Lukan

Yang ke dua disebut dengan Lukan dan memiliki ukuran yang sama dengan jenis buah sebelumnya yakni Ponkan. Tekstur dari buah Mandarina Lukan ini agk kasar dan berkerut, akan tetapi masih mudah dikupas.

images min

Dibandingkan Ponkan, rasa dari jenis Lukan ini lebih ringan dengan sedikit asam dan manis. Selain itu kulitnya memilki wangi harum, namun terlalu pahit dan lembut apabila dipakai sebagai bahan masakan.

Swatow

Ciri khas dari Mandarin Orange ialah ukurannya yang kecil. Begitu juga dengan Mandarina Swatow yang berukuran hampir sama dengan jenis Ponkan maupun Lukan.

Namun tekstur dari Swatow lebih kasar dan tebal sehingga agar sulit ketika dikupas. Dari segi rasa pun ia memiliki rasa yang telalu manis, tetapi dagingnya lebih kental dibandingkan jenis jeruk Mandarin lainnya.

Selain itu keunggulan lain dari buah ini ialah dari segi ketahananya. Dibandingkan buah Mandarina lainnya, Swatow masih bisa bertahan dan awet hingga 2 atau 3 minggu ke depan.

Kinno

Meskipun banyak dibudidaya di Tiongkok, akan tetapi Mandarina yang satu ini berasal dari Pakistan. Berbentuk kotak dengan ukuran 7 sampai 8 cm, dengan kuliat yang halus, mengilap serta agak lengket, ternyata memiliki banyak biji.

Saat matang buah ini matang dengan sempurna, ia memiliki rasa yang tajam dan manis. Buah ini juga cocok untuk digunakan sebagai bahan untuk membuat kue, bahan masakan, dan koktail.

Itulah tadi beberapa jeruk Mandarin yang biasa Anda temui pada saat Imlek. Semoga artikel ini bermanfaat.

By penulis